Frische Austern und
Feinkost für jeden
Anlass!
Erleben Sie unsere Auswahl an frischen Austern, Beizlachs aus eigener Herstellung und feinen Saucen. Perfekt für Feste und Feiern. Oder zum direkt genießen bei uns am Stand.

Marktstand und Catering von den Austernbrüdern
Über uns
Die Austernbrüder -
Leidenschaft für frische Produkte
Zwei Freunde, eine Leidenschaft: Die Austernbrüder
Wir sind Nicolas und Jonas – Gründer, Inhaber und vor allem zwei Freunde, die sich schon eine gefühlte Ewigkeit kennen. Was uns verbindet? Die Liebe zum Kochen, die Freude an erstklassigen Lebensmitteln und die Leidenschaft, Gastgeber zu sein. Mit der Austernbrüder GbR haben wir uns einen gemeinsamen Traum erfüllt und unser eigenes Business gestartet.
Ob an unserem Marktstand oder bei eurem nächsten Event: Wir servieren euch frische Austern und fein gebeizten Lachs mit einer ordentlichen Portion Herzblut. Wir wagen gemeinsam etwas Neues und freuen uns darauf, euch mit unseren Spezialitäten glücklich zu machen!

Unsere Highlights
Genießen Sie unsere besten Produkte und Dienstleistungen.
Frische Austern
Wir bieten euch samstags frische Austern direkt auf dem Wiehre Markt an. Kommt vorbei zwischen 08.00 - 13.00 Uhr oder bestellt über das Kontaktformular/Whatsapp/Instagram
Beizlachs
Hausgemachter Beizlachs für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Unseren Lachs gibt es am Markstand zum Direktverzehr, vakumiert oder auch als leckere Lachsstulle auf die Hand
Feine Saucen
Unsere einzigartige Senf-Dill Sauce oder hausgemachte Shalotten Vinaigrette runden jedes Gericht perfekt ab.
Catering
Professioneller Catering Service für eure Veranstaltungen.
Wir sind gerne für euch da, sprecht uns einfach vor Ort an oder kontaktiert uns.



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